Домашняя пивоварня Zymatic PicoBrew

Что это?

Прямо у нас дома современная техника может обеспечить выпечку хлеба, приготовление различных напитков на основе кофе. Для этого надо только нажать кнопку. Теперь, ничто не мешает, а только способствует варке домашнего пива без каких-либо усилий. На стартаповской площадке KICKSTARTER был представлен уникальный товар — домашняя пивоварня Zymatic от компании PicoBrew. Данное устройство отличается от остальных полной автономностью процесса варки пива.

Дизайн

PicoBrew Zymatic с виду похож на увеличенную микроволновую печь, у которой имеется резервуар для сбора готового продукта. Внутри имеются 4 контейнера для добавления ингредиентов. В основной модуль кладется хмель. На корпусе есть небольшой экран и для показа выбранного рецепта, справа — колесико для листания меню с рецептами, а слева кнопка «Старт». Основной модуль — прозрачный, из стекла, так можно наблюдать за процессом приготовления пива.

Как это работает?

Процесс приготовления напитка достаточно прост. Сначала нужно подобрать рецепт, естественно, его можно и загрузить по Wi-Fi: информация по выбранной программе отобразится на небольшом экране. После следует заполнить водой ёмкость бочонка на почти девятнадцать литров. В зависимости от рецепта в особые контейнеры в основной модуль пивоварни добавляются нужные ингредиенты — хмель, ячмень и прочие. Затем следует короткое нажатие на «Старт».

Встроенная компьютеризированная система полностью контролирует процесс приготовления пива. Специальное приложение позволит просматривать состояние с помощью мобильного гаджета или ПК. Интересно, что в зависимости от избранного рецепта устройство позволит создать самые разные вкусовые оттенки и варить тёмные и светлые сорта. Все части PicoBrew Zymatic выполнены в виде модулей, благодаря чему можно их загрузить в посудомоечную бытовую машину.

Варится напиток приблизительно часа четыре: электроника в автоматическом режиме поддерживает нужные условия, чтобы конечный продукт получился «максимально качественным». После окончания приготовления резервуар с пока еще будущим пивом нужно охладить и добавить в него дрожжи. Примерно через неделю брожения хозяин микропивоварни сможет попробовать готовый напиток.