Набор для молекулярной кухни Molecule-R Cocktail R-Evolution

Что это?

Миксология – это новое направление молекулярной гастрономии. Вы сможете дать волю своей фантазии и освоить приготовление коктейлей нового тысячелетия.

Представьте только, что блюда и напитки, которые готовят в лучших ресторанах мира, внезапно появятся на вашей собственной кухне. Не верите? А между тем, можно сделать себе или своим друзьям замечательный подарок, который позволит осуществиться самым смелым мечтам домашнего кулинара. С помощью молекулярной кухни от компании Saveurs Molécule-R, вы сможете экспериментировать с техниками ранее доступными только асам кулинарии.

Вещества и ингридиенты, входящие в этот набор, сравниваются с элементами таблицы Менделеева, а повар, работающий с ними, соответственно, не просто что-то готовит, а химичит, в самом лучшем смысле этого выражения, проводя сферификацию, эмульсификацию, сгущивание и желатинизацию. Для этого имеются 5 натуральных добавок и специальный инструмент.

Дизайн

Дизайнеры позаботились об удобстве использования Cocktail R-Evolution. Все ингредиенты распределены в компактные вакуумные пакетики, так что можно не переживать об их сохранности после открытия коробки. Инструменты выглядят продуманно и современно, их прямо-таки хочется немедленно опробовать в деле. Прочные материалы обеспечат долгие годы службы вашего кулинарного набора.

Как это работает?

Просто откройте коробку и начинайте готовить – всё необходимое для этого будет у вас под рукой (алкоголь по своему вкусу припасите заранее). С помощью натуральных добавок и удобных инструментов вы легко сможете создавать фантастические коктейли. И все это благодаря удивительным техникам креативной кулинарии! Видеопособия, прилагаемые к набору, наглядно помогают разобраться, что и как делать.

Внешний вид получаемых коктейлей впечатляет: ликёр «Blu Curacao», например, приобретает форму икры, а «Маргарита» становится похожа на яичницу-глазунью.