Что это?
Coravin Model Two Wine System – это электрический штопор, который позволяет наливать вино, не вынимая пробки из бутылки. Инновационная система представляет собой штопор с иглой и капсулу с аргоном. Игла протыкает пробку и передает вино в капсулу, через которую его можно налить в бокал одним нажатием триггера. Содержание 99,9% аргона не позволяет вину окислиться, так что вы сможете насладиться вином от первого до последнего бокала без потери его вкусовых качеств и аромата.
Дизайн
Дизайн Coravin Model Two Wine System сочетает в себе прочность и надежность: в состав материала корпуса входят нержавеющая сталь, цинк, пластик ABS, поликарбонат и армированный стекловолокном нейлон.
Штопор имеет иглу, которая позволяет наливать вино, не вынимая пробки. Она просто протыкает любую натуральную пробку и перекачивает напиток в специальную капсулу с содержанием 99,9% аргона. Аргон не дает вину окислиться, что сохраняет его вкус и аромат. Одна капсула помогает за один раз налить 140 грамм вина. Также штопор оборудован триггером, который спускает вино из капсулы при нажатии.
Как это работает?
Чтобы налить вино с помощью штопора Coravin Model Two Wine System, необходимо проткнуть иглой штопора пробку, нажать на кнопку сверху, наклонить бутылку так, чтобы было удобно наливать вино, а затем нажать на триггер. Данный процесс длится меньше минуты, т.к. скорость наливания 140 граммов, а именно столько вмещает капсула, составляет от 25 до 29 секунд.
Капсула с содержанием 99,9% аргона позволяет вину сохранить свой уникальный вкус и аромат. Дело в том, что кислород, который содержится в нашей атмосфере, окисляет все, с чем взаимодействует. Аргон тоже газ и тоже содержится в нашей атмосфере, правда, в меньшем количестве, однако он не играет заметной биологической роли и не образует химических соединений при комнатной температуре.
Coravin Model Two Wine System поможет найти компромисс в том случае, если в вашей компании все хотят разное вино. Вам не придется выбирать, ведь штопор поможет налить напиток из разных бутылок, которые можно оставить до следующих винных посиделок. Кроме того, если вы – настоящий ценитель дорогого вина, вы сможете попробовать самый ценный экземпляр из вашей коллекции тогда, когда вам захочется, а не ждать особого случая.